食品安全专项检查护航高考

【来源：芜湖市人民政府_部门动态】

本报讯（记者 汪潜）近日，弋江区各街道市场监督管理所联合安徽华普检测技术有限公司快检室，对考场周边酒店及饭店进行食品安全保障检查，全力保障高考期间广大考生的饮食安全，营造安全、放心的就餐环境。

检查过程中，工作人员深入酒店和饭店的厨房、食材存储区域等关键场所，重点查看食品原料的采购渠道是否正规、索证索票是否齐全、食品加工操作是否符合规范、餐具是否严格消毒、环境卫生是否达标等情况。检测人员利用专业设备，对蔬菜、水果、肉类等食材进行现场快速检测，检测项目涵盖农药残留、兽药残留、非法添加物等多个方面，确保食材质量安全可靠。

对于检查中发现的部分单位存在食材存储不当、加工过程不规范等问题，执法人员当场提出整改意见，并要求立即整改，同时进行跟踪复查，确保问题整改到位，不留安全隐患。

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